大阪概况
大阪概况大阪是日本的第二大城市,古称浪速,又叫难波,19世纪始称大阪。这里是日本的经济、贸易和文化中心。同时作为日本的历史文化名城,由于濒临濑户内海,自古以来大阪就为古都奈良和京都的门户,是日本商业和贸易发展最早的地区,曾有几代日本天皇在此建都(公元313~412年,645~683年),因此名胜古迹众多。
以道顿堀为首的南部地区则可以说是大阪的心脏;这里即是被誉为“天下的厨房”发源地;又是关西文化的精髓之区;同时也是日本传统商业的集散地。时代的演变,现在这儿又成为年轻人憧憬的时尚地带。
以大阪车站为中心的地区被称为北(Kita),拥有空中庭园和许多饭店、戏院,是大阪事务、文化和娱乐中心区。有建于公元949年的天满宫,每年的7月24日都要在这里举行天神祭。市内有5条地下商业街,有的还分为三层,其中有人造小溪穿过,周围配花圃、群雕、喷泉,街边商店林林总总,购物环境相当好。
大阪地理面积约1894平方公里,首府大阪市。北、东、南三面为山地所围绕,北、东部海拔500—600米,南部较高,最高点岩涌山898米。中为大阪平原。淀川、大和川及其支流流贯。气候温暖,年平均气温15℃。年降水量1,300—1,800毫米,霜雪较少。旧河内、和泉两国和摄津国的东半部。
大阪人口人口882万,约占日本人口的7%,仅次于东京都。
行政区域大阪划分为26个行政区,城市布局呈方格状,东、西、南北四区为市中心。政府机关多集中在东区和中之岛;金融机构、银行多集于今桥、高丽桥、御堂筋等地;公司、商社、事务所集中于中之岛、堂岛等地;梅田、巴顿土层以及以通天阁为中心的新世界三大闹市区,云集著名的剧场、影院、酒店和百货店。
大阪高楼林立、商业繁荣、城市绿化率高。大阪的地下街分上、中、下三层,层层各有自己的特色。在层与层之间,有螺旋形的楼梯相通。还有一条人造小溪贯穿地下街之间,潺潺流水,清澈可见。地下街的两旁,商店林立,餐馆、酒吧间和电影院一个挨着一个。大阪的地下街既是一个繁华的商业区,又是一个情趣别致的游览胜地。
大阪历史大阪历史悠久,传说日本第一位天皇神武天皇驾船到此,见水势湍急,因此命名为浪速。数百年后改为同音异字的难波。又数百年后因地形地势的关系改称“大坂”。明治维新后忌于“坂”字可拆为“士反”,有“武士叛乱”之讳,因此于明治三年(1870年)正式改名为“大阪”。
16世纪战国时期,大阪成为庞大的宗教势力本愿寺的本山,被称为石山本愿寺或大坂本愿寺。织田信长经过多年战争,在1578年攻下石山本愿寺并付之一炬。之后丰臣秀吉在原址建大阪城,大量汇集人和物资,使大阪成为全`国的经济中心,并修运河、建桥梁。1615年,大阪城夏之战中,丰臣家灭亡,德川又一举焚毁大阪城并重新筑城。大阪一直保持着全国物流中心的地位,被称为“天下之台所”。
大阪文化从古代起,大阪就形成了自己的文化和风格。大众艺术和"偶人净琉璃" (今天的"文乐木偶戏"的前身)、"能乐戏"、大阪风格的"歌舞伎"等传统表演艺术就非常兴旺繁盛。
文乐由说唱、三味线以及木偶这三个艺术要素构成。文乐的全称是文乐偶人净琉璃,净琉璃起源于15世纪,是一种以说唱方式为表现形式的传统艺术。盲人净琉璃表演者在琵琶的伴奏下委婉叙述古时候的故事,文乐就是在这个基础上发展起来的。16世纪末期,一种类似于现代三味线的乐器被引入日本,之后被文乐艺人们运用于表演之中。
能剧是世界上现存的最古老的戏剧之一,能剧在向观众揭示人性弱点的同时,突出地表现了剧中主人公对爱情的忠贞不渝。因其表演形式简洁严谨、手工制作的舞台道具精美、对白也独具古典韵味而闻名于世。
歌舞伎最早起源于17世纪初期的京都,全部由女性担任舞蹈演员。其后,男性又成功地取代了女性,演变成今天的歌舞伎表演。演员的服饰华丽、舞台的布景壮观、演员们的演技高超、训练有素是深受广大群众喜爱的原因。大阪的松竹座剧场定期会有一些一流歌舞伎表演者的演出。
上方艺术分为落语(单口相声)和漫才(双口相声)两种形式。其中,表演落语(单口相声)时,日式草席上放一个坐垫,坐垫前放一张小桌子,演员跪在坐垫上进行表演。而漫才(双口相声)则是两个演员站在舞台上又唱又跳地表演。这两种表演方式都非常诙谐有趣。像落语、漫才以及其他一些滑稽短剧基本上每天都有节目在难波豪华花月剧场上演。
到了近代,大阪在传承了净琉璃、歌舞伎等代表日本的传统艺术文化精粹的同时,被称之为“吃穷”的饮食文化也得到不断发展。
大阪是日本的饮食之都,并赢得了“天下的厨房”的美誉。独特的地理优势,使大阪在农业社会时成为日本最发达的商业城市。而在当时,商业城市的第一商品自然是柴米油盐酱醋茶米锅碗瓢盆,因此众多食材就在大阪汇聚,这就为大阪饮食文化的发达打下了基础。大阪有很多美食名扬四海,也被中国人所熟知,例如“章鱼小丸子”(日本叫做“章鱼烧”),就如同上海的臭豆腐,在大阪随处可见。还有一种可以代表大阪美味的小吃就是大阪烧,在一张铁板上放上一块土豆泥和一滩鸡蛋,然后就可以根据自己的喜好随意放任何食材,例如豆芽、洋葱、猪肉、鱿鱼、虾子等。大阪人称其为“庶民的味道”,也就是普通大众爱吃的东西,价格也相对比较便宜。
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